Рубрика: Кулинария

Летом праздники перемещаются в усадьбы, на улицу, проводятся в помещениях без кондиционера. Нарезки (мясную, сырную, овощную) можно пополнять из холодильника, горячее съедают сразу, но вот с салатом не так-то просто. Салат должен стоять на столе в продолжение всего праздника. Мы отобрали (и испытали) 10 салатов, которые точно выдержат жаркий праздничный день и вечер, при этом …

Время приготовления: 15 мин. Время подготовки: 15 мин. Кол-во порций: 8 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: закуски Рецепт подойдет на: перекус, завтрак, пикник.   Ингредиенты: Крабовые палочки 200 г Лаваш тонкий 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л. Мука пшеничная 1 ст. л. Петрушка свежая 3 веточка Сыр сливочный 100 г Укроп свежий 3 веточка Чеснок 2 зубчик Яйца куриные 2 шт. Восточные гренки из лаваша с крабовыми палочками Наверно вы …

Салат с сухариками «Остров», это простой и вкусный салат для любого повода. Ингредиенты: Полукопченая колбаса — 120 г Сухарики — 100 г Сырок плавленый — 1 по вкусу Яйца — 2 шт Огурцы маринованные — 2 шт Майонез — 2 ст. л. Зеленый лук — по вкусу Приготовление: Яйца отварить, отсудить и очистить. В миску …

По утверждениям специалистов-поваров, наиболее оптимальным сочетанием жира и мяса в свиной туше обладает свиное брюшко или, как ее часто называют, подчеревина (подчеревок). Данный вид мяса входит в перечень первосортного. Для подчеревины характерно наличие в одном куске прослойки сала (натурального свиного жира), и мяса. Надо отметить, что подчеревину нельзя называть исключительным беконом, если для его «выработки» …