Несмотря на высокую пищевую ценность, бобовые вызывают негативную реакцию у каждого четвертого человека. Специалисты предупреждают: непереносимость этих культур встречается довольно часто, поэтому вводить их в рацион следует с осторожностью. Врач-диетолог Римма Мойсенко в интервью «Радио 1» рассказала, как выявить индивидуальную непереносимость бобовых, зачем замачивать крупы на ночь и с какими продуктами их нельзя сочетать. «К …
