Рубрика: Кулинария

Простое и очень вкусное малиновое варенье, которое легко и быстро можно приготовить на зиму. Ингредиенты: Малина — 2 кг Сахар (песок) — 2 кг Приготовление: Собрать ягоды малины и перебрать. Засыпать сахаром. Перемолоть блендером. Перелить в кастрюлю. Поставить варить на средний огонь до закипания. Снять пену. Варить на медленном огне 5 минут. Готовое горячее варенье …

Гости с приятными напитками уже у дверей, а готовых закусок нет! Что же делать хозяйке в этой непростой ситуации? Вас могут спасти всего 3 ингредиента и умелые руки. 1. Помидоры с креветками мягкий сыр 10-20 шт. небольших помидоров (ровненьких) 20-30 шт. креветок Срежьте верхушки и удалите мякоть у помидорок. Дайте им немного стечь или промакните …

Не игнорируйте грибы, собираясь на пикник. Если подготовить свежие шампиньоны так, как описано в этом рецепте, грибные шашлыки смогут конкурировать с традиционными мясными. Проверьте, если сомневаетесь. Чтобы грибы для шашлыка лучше промариновались, предварительно проколите шляпки вилкой в нескольких местах. Для рецепта шашлыка вам потребуется: грибы (шампиньоны свежие) — 300г (среднего размера) для маринада: майонез — …

Время приготовления: 3 часа Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 15 шт. Вид кухни: европейская Вид блюда: торты Рецепт подойдет на: банкет, десерт.   Ингредиенты: Тесто Вода 200 мл Масло сливочное 250 г Мука пшеничная 520 г Разрыхлитель 1.5 ч. л. Соль 0.25 ч. л. Яйца куриные 1 шт. Крем Клубника свежая 200 г Коньяк 35 мл Крахмал кукурузный 20 г Масло сливочное 250 г Молоко 200 мл Сахар 35 г Сгущённое молоко 250 г Яйца куриные 3 шт. Торт «Наполеон» с клубничной …

Название говорит само за себя. Очень вкусная пицца, приготовление которой не займет много времени и сил. Ингредиенты: Тесто дрожжевое — 1 упак. Вареная колбаса — 200 г Шампиньоны — 200 г Сыр — 200 г Огурцы соленые — 2-3 шт Яйца — 2 шт Майонез или сметаны — 2 ст. л. Кетчуп томатный — 1 …

Первый весенний корнеплод — редиска. Полезная, сочная, богатая витамином С. Рекомендуем есть ее молоденькой прямо с листочками! Этой весной очень популярно мариновать редиску. Подавать такую оригинальную закуску можно с сэндвичами, к мясу и птице, дополнять тарелку других маринованных овощей. На гарнир подойдет запеченная или жареная с кунжутом редиска. А в салаты тонко рубите свежую. Представляем …

Сердечки индейки настолько мясистые, что из них запросто можно приготовить шашлык. Для маринада в этом рецепте использовала смесь специй, бальзамический уксус и кефир. Такой состав и вкуса добавит, и сердечки сделает мягче. Шашлык из индюшиных сердечек пропекается на мангале примерно за 20 минут. Для рецепта шашлыка вам потребуется: сердечки индюшачьи — около 1 кг для …

Время приготовления: 45 мин. Время подготовки: 23 часа Кол-во порций: 2 шт. Вид кухни: русская Вид блюда: солёная выпечка Рецепт подойдет на: ужин, перекус.   Ингредиенты: Вода 386 мл Закваска пшеничная 15 г Лён в семенах 50 г Масло подсолнечное рафинированное 5 мл Мука пшеничная 220 г Мука ржаная 80 г Мука цельнозерновая 170 г Семечки подсолнуха чищенные 40 г Соль 7 г Ржано-пшеничный хлеб на закваске с семенами Этот хлеб меня очень …

Холодная окрошка на квасе, что может быть вкуснее в знойный летний день. Ингредиенты: Квас хлебный — 1-1,5 л Вареная колбаса — 200 г Картофель — 3 шт Яйца — 3 шт Свежий огурец — 2-3 шт Редис — 5-6 шт Укроп — 1 пучок Лук зеленый (перо) — 1 пучок Сметана — 4-5 ст. л. …

Клубника пошла! Делимся оригинальными рецептами салатов, закусок, супа и выпечки с клубникой. Салат с клубникой, шпинатом и авокадо авокадо горсть клубники горсть шпината щепотка-две кунжутных семечек ложка оливкового масла ложечка лимонного сока или ягодного уксуса Авокадо разрежьте вдоль пополам острым ножом, покрутите в противоположные стороны и раскройте. Порежьте ножом мякоть слайсами и выдавите. Шпинат промойте …